1. 比利时啤酒品牌种类丰富
比利时是欧洲啤酒文化的重要代表之一,据统计,比利时有超过1800个啤酒品牌,每种品牌都有其独特的口感和风味。这么多的啤酒品牌可以让你品尝到各种各样的酿酒技艺和传承。从黑啤到白啤,从浓烈酒香到清爽口感,品牌种类之丰富足以让你流连忘返。
2. 世界知名的比利时啤酒品牌
在众多的比利时啤酒品牌中,有一些品牌是世界知名的。其中最著名的品牌莫过于「Chimay」啤酒,是由在比利时西南部的Trappist修道院酿造的,这里的修道士们一手研发出精酿啤酒的传统制作方法,用自然的麦芽、天然的啤酒花和酵母在木桶里发酵酿造而成的。还有「Hoegaarden」啤酒,是一款最著名的白啤酒,因为其冷却前要加入一定的陈皮,从而使得其具有更为独特且清新的口感。
3. 品尝比利时啤酒的正确方法
品尝比利时啤酒需要注意的事项比较多,其中最基本的还是要选择合适的酒杯。不同品牌、不同口感的啤酒适用的酒杯也不同,一般来说,白啤和轻型啤酒适用的是小巧的杯子,能够体现出啤酒的香气和质感。但比较重口味的啤酒适用中等长度的杯子,则可以让啤酒更好地展现出酒体的厚度和深度。品味啤酒时,应当先观察酒液的颜色、气泡的细腻度,再用鼻子品尝香气,最后才是品尝味道。
4. 探索比利时啤酒品牌的最佳方式
比利时啤酒品牌如此之多,品尝其全部,时间和精力显然无法承受。有时候,观光旅游并不是最好的途径,无法营造出真正专注品鉴的氛围。最佳的方式是去当地的酒吧、餐馆,和当地人一起共餐聊天,尝试他们口中的酒品,能够深入地了解当地的风土人情。如果你想进一步了解比利时啤酒文化,你还可以参加啤酒节庆活动,那里的人们会穿上传统服装,品尝当地啤酒的同时欣赏传统音乐和舞蹈。